Diante da recusa em negociar da parte de um grupo estudantes que ocupou o restaurante universitário e da reivindicação da comunidade que pede o retorno das atividades do RU, a Administração Central da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs) optou por novas ações para a desocupação do espaço. Na manhã desta quinta-feira (5), foi autorizado o isolamento do prédio, o que foi feito por funcionários da empresa que já presta serviço de segurança à Instituição.

Com isso, não é permitida a circulação de pessoas no restaurante, salvo a saída dos cerca de 15 estudantes que ainda se encontram no interior do prédio. A Administração da Uefs continua no intento de manter o diálogo.

Durante o período de ocupação, a Reitoria buscou esgotar todas as possibilidades de negociação, inclusive com a participação das entidades que representam os segmentos da comunidade universitária, a Adufs (professores) e o Sintest (servidores), além do DCE (estudantes).

Os manifestantes fizeram uma série de reivindicações. O único ponto de pauta que não pôde ser atendido diz respeito à relocação imediata do restaurante self-service para outro local visando a ampliação do espaço do bandejão. Mesmo assim, a Administração se compromete a atender esta reivindicação, mas precisa de tempo para construção do espaço, além de aguardar o término do contrato com a empresa tercerizada que serve ao restaurante e realizar nova licitação. No entanto, o grupo de estudantes não aceita esperar, mesmo que a Administração Central da Uefs tenha cedido e atendido todos os outros pontos de pauta apresentados.

Refeições gratuitas

A implantação do restaurante universitário foi concretizada pela atual Administração. O campus da Uefs já teve um restaurante self-service, mas a comunidade, em especial os estudantes, reivindicava o sistema bandejão, o qual foi implantado em 2007.

Hoje, no restaurante universitário da Uefs são oferecidas refeições (café da manhã, almoço e jantar) totalmente gratuitas para 300 estudantes como parte da política de permanência da Universidade. Além disso, são fornecidos 1.200 almoços subsidiados, ao custo de 1 Real, abaixo do preço praticado por instituições como a Universidade de São Paulo – USP (R$ 1,90). No restaurante self-service a quilo os preços praticados são abaixo do mercado.

Ainda sobre o bandejão, o contrato firmado pela Uefs com a empresa terceirizada prevê que o cardápio não pode ser repetido durante a semana. Numa segunda-feira, por exemplo, são oferecidas cinco opções de pratos principais (cubos de frangos com ervas, fígado à portuguesa, panqueca, frango assado e soja). Para acompanhamento, os estudantes têm à disposição repolho com tomate, abobrinha com cenoura, purê de batata e cenoura vick. Como complemento, feijão tropeiro, feijão de caldo e arroz branco. Ainda são servidos suco de fruta, banana da prata, melancia, melão e laranja como sobremesa.